Cách Làm Nước Sốt Me Bánh Tráng Trộn

-

Bánh tráng trộn là trong số những món ăn vặt thơm ngon, lôi cuốn được nhiều tình nhân thích, ai cũng có thể ăn và nạp năng lượng một lần đã nhớ mãi. Tuy nhiên, trong những nguyên liệu khiến cho hương vị cho món bánh tráng trộn chắc chắn rằng không thể không nói tới nước sốt. Trong bài viết hôm nay của META.vn sẽ chia sẻ đến chúng ta cách làm cho nước nóng bánh tráng trộn dễ dàng và đơn giản mà ngon như ngoài hàng. Hãy tham khảo nhé!


Hướng dẫn cách làm nước sốt bánh tráng trộn truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

1 thìa súp nước tương1 thìa bột canh giấm1 thìa cà phê 2 lần bán kính trắng1 thìa canh nước sốt me
Đậu phộngỚt, tỏi, sả, sa tế, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi đem tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, giảm nhỏ.Sả tách bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.Đậu phộng cho vào chảo rang chín vàng, đào thải vỏ rồi giã nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt me bánh tráng trộn


Bước 2: pha nước sốt

Cho nước nóng me, nước tương, giấm, mặt đường vào chén bát tô, khuấy số đông cho hỗn hợp hòa tan.Tiếp theo, chúng ta cho tỏi vào chảo, thêm dầu ăn vào đảo các phi thơm, khi bao gồm màu vàng bắt mắt thì đổ sả vào, đảo thêm khoảng tầm 3 phút.Đổ tất cả hổn hợp nước sốt vào chảo, khuấy hồ hết tay khoảng 3 phút thì tắt bếp.Cuối cùng các bạn đổ tất cả hổn hợp nước sốt ra bát, thêm hạt đậu phộng vào, trộn đều.

Bước 3: trình diễn và thưởng thức

Sau khi đã xong xuôi xong quá trình làm nước nóng bánh tráng trộn truyền thống lịch sử trên đây, bạn chỉ cần rưới tất cả hổn hợp nước nóng vào bánh tráng, trộn đông đảo rồi thưởng thức thành quả của mình.


Hướng dẫn cách làm nước nóng me bánh tráng trộn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

250g me chua500g đường15g tương cà2 thìa canh nước mắm1 thìa canh dầu ăn
Tỏi, ớt

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đun sôi nồi nước, mang lại me chua vào, dùng thìa dầm nát me rồi thải trừ hạt. Tiếp theo, chúng ta dùng rây lọc lọc tất cả hổn hợp nước me.Tỏi tách vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: làm cho nước sốt

Đặt chảo lên bếp, cho các thành phần hỗn hợp nước me vừa thanh lọc vào hâm nóng rồi thêm nước mắm, đường, ớt băm vào chảo, khuấy hầu hết đến khi nước sốt quánh sệt lại thì tắt bếp.Đặt một chảo mới lên bếp, thêm dầu ăn vào hâm sôi rồi mang lại tỏi, ớt, tương cà vào, khuấy đều.Tiếp theo, các bạn đổ các thành phần hỗn hợp nước me vào, sử dụng thìa khuấy đều khoảng tầm 3 - 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: trình diễn và thưởng thức

Sau khi chấm dứt xong quá trình làm nước nóng me bánh tráng trộn trên đây, bạn chỉ cần rưới nước nóng me vào bánh tráng, trộn phần đông rồi hưởng thụ thành quả của mình.


Hướng dẫn làm cho nước nóng tắc chấm bánh tráng

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

7 quả quất (tắc)2 thìa canh tương ớt2 thìa cafe sa tê1 thìa coffe muối tôm1 thìa canh đường
Đậu phộng
Hành khô
Dụng cụ: Chảo kháng dính, chén bát tô, thìa...

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Quất đem rửa sạch, giảm đôi 5 quả gắng lấy nước, còn 2 quả bổ thành lát mỏng.Đậu phộng cho vào chảo rang chín vàng, sa thải vỏ, đập dập.Hành khô bóc vỏ, cọ sạch, thái mỏng, cho vô chảo cừu vàng.

Bước 2: có tác dụng nước sốt

Cho tương ớt, sa tế, đường, muối bột tôm vào chén con nước quất, khuấy đều.Tiếp theo, các bạn thêm đậu font rang và hành khô vào bát hỗn hòa hợp nước sốt, khuấy đều, nêm nếm lại gia vị làm thế nào để cho vừa miệng.

Bước 3: trình diễn và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong công việc làm nước nóng chấm bánh tráng trên đây là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ thành trái của mình.Bạn hãy chấm bánh tráng cùng với nước sốt, hương vị của nước sốt chắc chắn rằng sẽ khiến cho món ăn của doanh nghiệp trở nên lôi cuốn và ngon miệng hơn.

Trên đây là cách có tác dụng nước nóng bánh tráng trộn dễ dàng và đơn giản mà shop chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. META.vn ước ao rằng bạn đã nắm vững và triển khai thành công bí quyết làm nước sốt đến bánh tráng trộn. Cảm ơn chúng ta đã thân thiết theo dõi bài viết của bọn chúng tôi!

(SGTTO) – Chỉ mất khoảng tầm 15 phút chế biến, nước sốt me chua ngọt sẽ sẵn sàng để bạn đổi khác cho món bánh tráng trộn “dã chiến” tại gia.

Bánh tráng trộn ngoài ra đã trở thành món “ăn lặt vặt quốc dân”, rất gần gũi với đều tín đồ ẩm thực. Trong mùa dịch Covid-19, còn nếu như không thể ra bên ngoài để tải bánh tráng trộn, bạn cũng có thể tự làm cho món ăn này tại nhà với công thức đơn giản do sài gòn Tiếp Thị Online lưu ý dưới đây.

Xem thêm: Phước Lộc Tinh Và Cúng Sao Thủy Diệu Chiếu Mạng, Cúng Sao Thủy Diệu Chuẩn

Nguyên liệu:
Hành, tỏi, sả, ớt (bằm nhuyễn): 01 thìa canh từng loại.01 nỗ lực me
Nước mắm: 01 muỗng canh.Đường: 02 thìa canh.Xoài xanh: 01 trái (bào sợi)Rau răm: 50g (rửa sạch, xắt nhuyễn)Trứng cút: 10 trứng (luộc chín, tách vỏ)Khô bò: 50g (xé sợi)Khô mực: 50g (xé sợi)Hành phi: 02 thìa canh.Đậu phộng rang chín.Bánh tráng loại mỏng, mềm.02 trái tắc
Cách làm: Bước 1: có tác dụng sa tế: bỏ vô chảo rét một muống nêm canh dầu ăn. Tiếp đến, cho nửa thìa hành, tỏi bằm vào chảo; cho tiếp tục một muống nêm canh sả, ớt bằm vào. Đảo hỗn hợp này cho đến khi thấy ớt nhừ, có màu đỏ đẹp, dậy hương thơm thơm là được.
*
Sa tế nhà làm với hành, tỏi, sả, ớt bằm. Ảnh: Yến Nhi.Bước 2: sốt me: Me thanh lọc kỹ với 50ml nước lọc, rước nước cốt. Hòa nước cốt me cùng với một muỗng nước mắm, nhị muỗng đường. Tiếp đến, phi thơm nửa muỗng nhỏ canh hành và tỏi bằm, cho tất cả hổn hợp nước mắm me vào chưng cho đến lúc sốt có độ sánh vừa thì nêm nếm lại, làm thế nào cho có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn uống theo khẩu vị.
*
Sốt mắm me chua ngọt giúp bánh tráng mềm và đậm vị, không nên cho thêm muối tôm. Ảnh: Yến Nhi.Bước 3: Trộn bánh: xắt gai bánh tráng, tiếp nối cho xoài, khô bò, khô mực, hành phi, sa tế, nóng me vào trộn phần lớn đến lúc bánh mềm. Cuối cùng, cố gắng thêm tắc (tùy ý) rồi thêm rau răm, trứng cút, hạt lạc rang với thưởng thức.Lưu ý: Nên mang lại sốt me trường đoản cú từ, tránh nhằm bánh bị mềm, nhão.Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng trộn rất có thể ứng dụng cùng với món bánh tráng cuốn. Thay bởi vì cắt nhỏ, chỉ cần làm ướt bánh tráng cùng xếp các nguyên liệu vào bên phía trong và cuốn lại. Tuy nhiên, phần nóng me đề nghị để riêng, thêm ngấn mỡ hành, sa tế với chấm với bánh tráng cuốn.
*
Có thể áp dụng bánh tráng trắng phối kết hợp bánh tráng thanh long, bánh kị tôm để thêm màu sắc. Ảnh: Yến Nhi.
*
Trộn tất cả vật liệu lại cùng với nhau và thưởng thức. Ảnh: Yến Nhi.
*
Bánh tráng trộn nóng me. Ảnh: Yến Nhi.
*
Cho tất cả nguyên vật liệu làm bánh né trộn (trừ sốt me) để vận dụng làm bánh tráng cuốn. Ảnh: Yến Nhi.
*
Cuốn lại, cắt nhỏ dại và chấm kèm nước nóng me. Ảnh: Yến Nhi.
*
Sốt me hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với bánh tráng cuốn. Ảnh: Yến Nhi.

Yến Nhi